- Úvod
- Arganový olej
- Arganový olej - história
Po stáročia bol arganový olej dobre stráženým tajomstvom, ktoré poznali iba berberské ženy v Maroku. Arganový olej používajú k výžive svojej pokožky, vlasov a nechtov. Lieči mnohé kožné ochorenia vrátane ekzémov, ovčích kiahní, jaziev a pomáha proti akné a lupienke.
Obchod s arganovým olejom je datovaný v oblasti Stredomoria už od 12. storočia pred našim letopočtom. Arganový strom (argánie spinosa) bol hojne rozšírený po celej severnej Afrike. Postupom času sa pomaly vytrácal, ustupoval pasienkom a používal sa ako palivo. Počas minulého storočia, počet arganových stromov poklesol až o 50 percent. Dnes sa pestuje už len v malej oblasti Maroka, v blízkosti pohoria Atlas a na malých farmách v okolitých krajinách. Tento vzácny strom sa dožíva 150-200 rokov a dorastá do výšky až 10 metrov, je odolný proti teplu a suchu.
Špeciálne vlastnosti arganového oleja a rýchly pokles výskytu stromu Argan viedlo UNESCO zaradiť územie o rozlohe cca 25.000 kilometrov štvorcových medzi Atlantikom a pohorím Atlas medzi prírodné rezervácie. Súčasne sa začala propagácia blahodárnych účinkov širšiemu svetu. Strom je jedným z mála prežívajúcich druhov pochádzajúcich z treťohôr (65 milónov – 1,8 milión rokov pred n.l.), a to pravdepodobne kvôli schopnostiam stromu prekonať dlhé obdobia sucha, a tým, že sa dožíva až 200 rokov.
Plody arganového stromu sú zbierané ručne miestnymi berberskými ženami. Jadrá plodov sú odstránené a za studena lisované. Arganový olej Malak Bio sa vyrába v čistom a dokonale hygienickom prostredí. Na výrobu jedného litra argánového oleju je potrebné spracovať až 32 kg agranových plodov a ručná výroba zaberie niekoľko dní.
Arganový strom (argánie spinosa)
Argánový strom je druh endemického stromu pochádzajúceho z vápencovej polopúšte Sous Valley, juhozápadnej časti Maroka a alžírskej oblasti Tindouf v západnom Stredomorí. Je to jediný druh z rodu Argan. Argánový strom dorastá do výšky 8 až 10 metrov a dožíva sa až 150 - 200 rokov. Stromy sú tŕnisté a majú pokrútené kmene. Listy sú malé, 2 - 4 cm dlhé, oválne so zaobleným vrcholom. Kvety sú malé, s piatimi svetlo žltozelenými kvetmi, kvitne v apríli. Plod je 2-4 cm dlhý a 1,5 - 3 cm široký, s hustou, horkou kôrou obklopujúce sladko voňajúce, ale nie moc príjemne ochutenú vrstvu dužiny oplodia. Vo vnútri plodu sa nachádza kôstka, ktorá obsahuje jeden (niekedy dva alebo tri) malé, na olej bohaté semená. Ovocie dozrieva viac ako jeden rok, zrie v júni až júli nasledujúceho roka po odkvitnutí.
Arganový olej - elixír zdravia, krásy a večnej mladosti.
Pozrite si arganový olej a jeho účinky: